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Milchkalb , 3 Monate, vom Betrieb: Das Fleisch von Milchkälbern ist eine Spezialität. Es stammt von Kälbern, die in einem Alter geschlachtet wurden, in dem sie noch gesäugt wurden. Das Fleisch ist weiß. Die Fasern sind besonders fein. Von der Geburt (ca. 30-40kg) bis zur Abnahme (Abspänen) ca. 3-4 Wochen (ca. 90kg)-Schlachtalter
Fam. Weissensteiner, aus Garsten
Rasse: Fleckvieh

geschlachtet bei:
Florian Forster, in Losenstein

voraussichtlich naechster Schlachttermin: 20.12.18
Schlachtdatum: Monday, 26.03.2018

Symbolfoto
Kalb Verkauf VAC bis: Montag, 16.04.2018
Kalb Verkauf tiefgekühlt bis: Dienstag, 26.03.2019